ממתקים ופרלינים
טראפלס שוקולד ואגוזים
טראפלס שוקולד מריר עם ברנדי, אגוזים קצוצים וקורט קפה, מעוטרים בחצי אגוז ומוגשים בסלסלות נייר קטנות.
- חלבי
- צמחוני
- ללא גלוטן
* הזמנים משוערים
להמחשהאופן ההכנה
ממיסים יחד שוקולד, שמנת וברנדי.
בוחשים פנימה בהדרגה את החמאה הרכה.
מוסיפים בבחישה את החלמונים, האגוזים והקפה.
מצננים שעתיים במקפיא ואז יוצרים כדורים קטנים (כ-30).
מגלגלים באבקת קקאו, מעטרים בחצי אגוז ומניחים בסלסלות נייר.
מהמטבח של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/truffles-shokolad-egozim