פסטה ואטריות
פסטה בלימון
פסטה קלילה עם זסט ופילטים של לימון, שום וצ׳ילי, מוקפצת במחבת.
- חלבי
- מטבח איטלקי
- צמחוני
* הזמנים משוערים
אופן ההכנה
מכינים פסטה כרגיל.
במחבת מחממים שמן זית עם שום פרוס גס וזסט משני לימונים.
מוציאים פילטים מלימון אחד ומוסיפים למחבת, יחד עם מיץ מלימון נוסף.
מוסיפים את הצ׳ילי הקצוץ.
מסננים את הפסטה ומקפיצים במחבת.
מעבירים לצלחת, ואפשר לגרר מעל מעט פרמזן.
מהאוסף של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/pasta-belimon
