פסטה ואטריות
פסטה פשוטה עם הרבה בצל מטוגן וחמאה. מנה בזק לימים עמוסים.
* הזמנים משוערים
מבשלים את הפסטה.
מטגנים כמות גדולה של בצל.
מסננים את הפסטה היטב היטב, כך שלא תישאר אפילו טיפת מים, ומערבבים אותה עם הבצל המטוגן, החמאה והמלח.
מהאוסף של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/slilim-bebatzal
להמחשהפסטה ואטריות
אטריות אורז שטוחות עם שיטאקי, גזר, סלרי ואספרגוס מוקפצים, מתובלות ברוטב סויה, צ׳ילי ושמן שומשום. מוגשות פושרות או קרות עם כוסברה.
פסטה ואטריות
לזניה חלבית עם מילוי פטריות מוקפצות, קוטג׳ וגבינה בולגרית, ורוטב עגבניות ויין אדום.
פסטה ואטריות
פסטה ברוטב שמנת קרמי עם פטריות טריות, שום ובצל, מתובל באגוז מוסקט ויין.
פסטה ואטריות
פסטה מהירה ברוטב טונה, זיתים שחורים וצלפים, עם יין לבן ועשבי תיבול טריים.
להמחשהפסטה ואטריות
אטריות ביתיות מקמח דורום וקמח לבן עם שמיר קצוץ, ללא ביצים. מרדדים, חותכים ומבשלים דקה אחת במים מלוחים.
