רשפון
ערב ולנטיינס 2005
Valentine's Day couples' menu 2005
תפריט זוגי ל-14 בפברואר 2005. המחיר: 175 ₪ לסועד, כולל גביע יין ולא כולל שירות.
2 מנות ראשונות לבחירה
- פואה-גרה לוהט
כבד אווז ברוטב פירות-יער
- ריקוד מושחת
קדירת שרימפס בחמאה מתובלת
- בתולה ירוקה
מאפה חצילים וגבינות על מצע עלעלים יפניים
- אורגיה של חסות
עלעלים ופרחי מאכל
מנת ביניים
- תשוקה
מרק קרם עגבניות פרובאנסלי
2 מנות עיקריות לבחירה
- אהבה מיושנת
סטייק אנטרקוט ברוטב פלפלת ורוטב יין אדום
- קונפי נחשק
שוק אווז ברוטב דבש ושבעת התבלינים
- חיבוק כפול
קורדון בלו – חזה עוף ממולא באווז מעושן וגבינת אמנטל
- דג על מצעי קטיפה אדומה
פילה בורי על מרקחת עגבניות שרי
- זר רומנטי
ניוקי מוקפץ עם ירקות
לפני קינוח
- נשיקה צרפתית
מבחר גבינות צאן ובקר
קינוח אחד משותף – זוגי
- קירוב לבבות מתוקים
ארבעה לבבות בארבעה טעמים