רשפון
ארוחת קבלת פנים (אירוע פרטי)
Welcome dinner (private event)
ברוכה הבאה
מנות ראשונות
- פארפה כבדים עם ריבת סלרי ותפוחים
- גרבדלקס ומוס סלמון
- עגבניות בנוסח פרובאנס
- ירקות קלויים ומתובלים בסגנון כפרי
- סלט ירוק ברוטב וינגרט
מנה עיקרית לבחירתך
- קדירת בקר ביין – בף בורגיניון
- נתחי פרגית בשזיפים ותפוחים
- פילה דג ברוטב פלפלים ועגבניות פיקנטי
- קדירת פירות ים בחמאה מתובלת
- רביולי בטטות – לצמחונים
- שניצל, צ'יפס ותירס – לצעירים
קינוחים
- פנקוטת פסיפלורה
- מוס שוקולד
- סורבה וגלידה
יין
- יין אדום ולבן
סדרת רכס – יקבי כרמל