רשפון
ט״ו באב במיכאלי · 2006
Tu B'Av at Michaeli · August 2006
תפריט לט״ו באב תשס״ו. המחיר: 300 ₪ לזוג, לא כולל טיפ.
מנות ראשונות (2 לבחירה)
- כבד אווז ברוטב פירות יער
- גלילות קרפצ'ו
במילוי פרמזן
- טרטר סלמון
על אספרגוס וקרם פרש
- קונפי לבבות ארטישוק
מנת ביניים
- גספצ'ו אבטיח וגבינת פטה
מנות עיקריות (2 לבחירה)
- סטייק אנטרקוט
ברוטב פלפלת
- קדירת שרימפס בחמאה מתובלת
- נתחי פרגית
במרינדה פרובאנסלית
- פילה דג בורי
ברוטב שמנת וקוויאר סלמון
- טארט כרישה ועגבניות – צמחוני
תוספות
- פירה תפוחי אדמה וסלט ירוק
מוגשים עם המנות העיקריות
טריו קינוחים זוגי
- פאבלובה של מנגו ופסיפלורה