ארוחות בוקר
טוסט צרפתי
פרוסות חלה עבות שטובלים בביצים, שמנת וקינמון, מטגנים בחמאה עד הזהבה ומפזרים עליהן אבקת סוכר. כמות גדולה לארוחת בוקר לאורחים.
- חלבי
- מטבח צרפתי
- צמחוני
* הזמנים משוערים
כלי: מחבת
להמחשהאופן ההכנה
בקערה גדולה מקציפים ביצים עם שמנת וקינמון.
ממיסים 50 גרם מהחמאה עם ½ כף מהשמן במחבת על אש בינונית.
טובלים 4 פרוסות לחם בתערובת הביצים ומטגנים 2 עד 4 דקות, עד שהן מזהיבות משני הצדדים.
חוזרים על הפעולה עם שאר החמאה והלחם.
שומרים את הטוסט המוכן בתנור שחומם קלות.
בעת ההגשה מפזרים אבקת סוכר מעל.
מהמטבח של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/toast-tzarfati
