
רשפון
ארוחה לאירוע חברה (עברית־אנגלית)
Company event dinner (Hebrew-English)
מנות ראשונות
- פארפה כבדים עם ריבת סלרי ותפוחים
Chicken liver parfait with celery confiture
- פילטים של ברבוניות על סלט נבטי חמניה
Red mullets on sunflower sprout salad
- ברוקולי ואגוזי קשיו בסלסילות פריכות
Broccoli & cashew nuts bake
- ירקות קלויים ומתובלים בסגנון כפרי
Antipasti – seasoned grilled vegetables
- סלט ירוק ברוטב וינגרט
Green salad with vinaigrette
מנה עיקרית לבחירתך
- רוסט ביף ברוטב חרדל
Roast beef with mustard sauce
- נתחי פרגית בשזיפים ותפוחים
Baby chicken fillet with prunes & apples
- פילה סלמון ברוטב שמנת וקוויאר סלמון
Norwegian salmon with cream and salmon-egg caviar
- טארט כרישה ועגבניות מיובשות – צמחוני
Leek & dried tomatoes tart – vegetarian
קינוחים
Hot chocolate cake
Pavlova – meringue with cream & red berries
Tarte Tatin
Crème brûlée
- גלידת וניל
Vanilla ice cream
יין
- יין אדום ולבן
Dry red & white wine – Carmel winery, Israel
סדרת רכס, יקב כרמל
