רשפון
תפריט לאירוע חברה · מרץ 2006
Company group dinner proposal, March 2006
הצעת תפריט לקבוצה של כ-18 מוזמנים, בשעות הערב.
קבלת פנים
- קוקטייל פירות מבושם
מנות ראשונות בהגשה מרכזית לשולחן
- כבד אווז ברוטב פירות יער
- קבבונים עם טחינה ליד
- טארט כרישה ועגבניות מיובשות
- סלט ירוק
- לחמי הבית, זיתים ומחמצים
מנה עיקרית לבחירה
- סטייק אנטרקוט ברוטב פלפלת
- קונפי שוק אווז ברוטב דבש
- פילה דג בשמנת וקוויאר סלמון
- מאפה תרד וארטישוקים
צמחוני
צלחת קינוחים אישית
- מוס שוקולד