רשפון
תפריט לאירוע פרטי · דצמבר 2004
Private event menu · December 2004
ארוחה חגיגית לאירוע משפחתי · רשפון, דצמבר 2004 / A festive family dinner · Rishpon, December 2004
מנות ראשונות · Appetizers
Terrine de Foie Gras – goose liver terrine
- גרבדלקס סלמון
Gravlax – pickled salmon
- סלסילות פילו פריכות במילוי בשר פיקנטי
A crispy veal bake
- ירקות קלויים ומתובלים בסגנון כפרי
Antipasti – seasoned grilled vegetables
- סלט ירוק ברוטב וינגרט
Green salad
מנה עיקרית לבחירתך · Main course of your choice
- סטייק אנטרקוט עם בצל צרוב
Grilled sirloin steak
- קונפי שוק אווז ברוטב דבש ושבעת התבלינים
Goose leg confit with honey & spices
- פילה של דג בורי בשמנת או בשמן זית ועשבי תיבול
Sea fish fillet in herb cream
- קרפ תבלינים במילוי ירקות העונה
Crêpe stuffed with vegetables – vegetarian
לצמחונים
- שניצל צ'יפס ותירס
Schnitzel & French fries – for the youngsters
לצעירים
קינוחים · Desserts
Hot chocolate cake
- שטרודל תפוחים
Apple strudel
- סורבה וגלידה
Ice cream & fruit sorbet
Crème brûlée