Name: אגוזים ושקדים מתובלים
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: כ-6 כוסות אגוזים מתובלים
Ingredients: 6 כוסות תערובת אגוזים ושקדים; 2 כפות שמן זית; 20 גרם חמאה; 2 כפיות פפריקה מתוקה; 1 כפית פפריקה חריפה; 2 כפיות זרעי כוסברה כתושים; 2 כפיות זרעי אניס; 1 כפית סוכר חום; 2 כפיות מלח גס

אגוזים ושקדים מתובלים

תערובת אגוזים ושקדים שמטגנים בחמאה ושמן זית עם זרעי כוסברה, אניס ופפריקה. חטיף ארומטי שמתאים גם כתוספת פריכה לסלט.

חלבי

צמחוני

הכנה

10 דק׳

בישול/אפייה

10 דק׳

סה״כ

20 דק׳

כמות

כ-6 כוסות אגוזים מתובלים

רמת קושי

קל

* הזמנים משוערים

אופן ההכנה

קולים את זרעי התבלינים במחבת יבשה במשך דקה.
מוסיפים חמאה ושמן זית.
מטגנים את האגוזים במחבת עם החמאה והשמן כדקה, בוחשים כל הזמן ונזהרים שלא ייבשלו.
זורים פפריקה, סוכר ומלח ובוחשים היטב.
קולים בתנור כ-5 דקות.
מצננים ומאחסנים בכלי אטום במקפיא.

מצרכים

אופן ההכנה

עוד מאותו מטבח

שיפודי עוף עם רוטב סאטה

אגוזים מקורמלים עם פפריקה וג׳ינג׳ר

ברוסקטות בשר מעושן ועגבניות מיובשות

ברוסקטות מצה עם פלפלים צבעוניים

כדורי בצק גבינה בפרג

כריכוני אבוקדו פיקנטיים

פרטיות ועוגיות