מתאבנים ופינגר פוד
שיפודי עוף עם רוטב סאטה
רצועות חזה עוף שהושרו בקארי וחלב קוקוס, צלויות על הגריל ומוגשות עם רוטב סאטה בוטנים וכוסברה טרייה.
- בשרי
- מטבח תאילנדי
* הזמנים משוערים
להמחשהאופן ההכנה
השיפודים
משרים את רצועות העוף במרינדה כ-3 שעות.
משפדים את הרצועות וצולים על הגריל.
רוטב הסאטה
מחממים את השמן בסיר קטן ומטגנים בו את הפפריקה והקארי.
מוסיפים את שאר החומרים לרוטב ומבשלים על אש קטנה כ-10 דקות.
שופכים על השיפודים ומפזרים כוסברה מעל.
מהמטבח של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/shipudei-of-sate
