לחמים
לחמניות עשבי תיבול לבורגיניון
לחמניות חמאה ויוגורט עם טימין, רוזמרין ופטרוזיליה, שנאפות ישירות מעל קדירת הבשר ונהפכות לכיסוי זהוב ומשגע.
- בשר וחלב
- מטבח צרפתי
* הזמנים משוערים
להמחשהאופן ההכנה
מערבבים את הקמח, המלח, החמאה הקרה ועשבי התיבול, מוסיפים את היוגורט ולשים בצק פירורי לגוש.
מגלגלים את הבצק לגליל בעובי 1.5 ס״מ ופורסים ל-20 עיגולים.
מורחים בביצה טרופה ואופים מעל לקדירת הבשר 12 דקות.
מהמטבח של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/lachmaniot-eshvei-tibul-leburgignon
