ירקות
לביבות מבטטה מרוסקת עם אגוזים, טריאקי וסילאן, בלי ביצים. הבטטה הצמיגית מחזיקה אותן שלמות בטיגון.
* הזמנים משוערים
כלי: מחבת עמוקה
מחממים שמן בגובה סנטימטר אחד במחבת עמוקה.
מועכים את הבטטות בממחה ומוסיפים את שאר החומרים.
יוצרים בידיים לביבות, מעבירים לשמן ומטגנים עד זהוב משני הצדדים.
בהשראת מתכון של דפני. אופן ההכנה נכתב מחדש.
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/levivot-batata-egozim
להמחשה
להמחשהירקות
לביבות בלי תפוחי אדמה: קישואים, בצל וכולורבי מגורדים עם קמח שיפון מלא, מטוגנות בשמן זית.
להמחשהירקות
ארבעה סוגי לביבות לחג: כתומות מגזר ובטטה, ירוקות מפטרוזיליה ובצל ירוק, אדומות מסלק ותפוחי אדמה וזהובות קלאסיות.
להמחשהירקות
לביבות אובליות ושטוחות מכרישה, תפוח אדמה, שום ופטה מפוררת, מטוגנות בשמן זית ומוגשות עם לימון.
להמחשהירקות
לביבות קישואים זהובות עם בצל ואורגנו טרי, מוגשות עם רוטב יוגורט, שום ושמיר.
להמחשהירקות
לביבות דקות ופריכות מתפוחי אדמה, ארטישוק ירושלמי ובצל, עם פפריקה. מוגשות מיד עם שמנת חמוצה ועירית.
