Name: לביבות חנוכה בארבעה צבעים
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 6 גזרים, מגורדים דק; 3 בטטות בינוניות, מגורדות דק; 1 כוס צימוקים, רחוצים; 4 כפות אגוזי בונדוק, קצוצים גס; 5 ביצים; 3 כפות סוכר; 1 כפית מלח; פלפל, לפי הטעם; 6 כפות קמח תופח; 4 כפות פירורי לחם; 2 כוסות בצל ירוק, קצוץ דק; 2 כוסות פטרוזיליה, קצוצה דק; 200 גרם גבינה בולגרית, מפוררת; 6 ביצים, טרופות; 6 כפות פירורי לחם; 4 כפות קמח תופח, מנופה; מלח ופלפל, לפי הטעם; 4 סלקים, מבושלים ומגורדים; 4 תפוחי אדמה, מבושלים ומגורדים; 200 גרם גבינת כתר, מגורדת; 1 בצל בינוני, מגורד; 6 כפות קמח תופח; 4 ביצים; מלח ופלפל, לפי הטעם; 8 תפוחי אדמה, מגורדים דק וסחוטים היטב; 3 בצלים לבנים, מגורדים דק וסחוטים היטב; 6 ביצים; 6-7 כפות קמח תופח; מלח ופלפל, לפי הטעם

לביבות חנוכה בארבעה צבעים

ארבעה סוגי לביבות לחג: כתומות מגזר ובטטה, ירוקות מפטרוזיליה ובצל ירוק, אדומות מסלק ותפוחי אדמה וזהובות קלאסיות.

חלבי

חנוכה

צמחוני

הכנה

45 דק׳

בישול/אפייה

40 דק׳

סה״כ

שעה ו-40 דק׳

רמת קושי

בינוני

* הזמנים משוערים

אופן ההכנה

מערבבים את מרכיבי הלביבות של כל צבע בקערה נפרדת.
משהים 15 דקות, כדי שהתערובת תתגבש.
מטגנים כפות מכל תערובת בשמן עד שהלביבות מזהיבות משני הצדדים.
מניחים על נייר סופג.
מגישים חם.

לביבות חנוכה בארבעה צבעים

מצרכים

לביבות כתומות (גזר ובטטה)

לביבות ירוקות (פטרוזיליה ובצל ירוק)

לביבות אדומות (סלק)

לביבות זהובות (תפוחי אדמה)

אופן ההכנה

מצרכים

לביבות כתומות (גזר ובטטה)

לביבות ירוקות (פטרוזיליה ובצל ירוק)

לביבות אדומות (סלק)

לביבות זהובות (תפוחי אדמה)

אופן ההכנה

עוד מאותו מטבח

קציצות ירק מגורדות

לביבות ארבעה בצלים

לאטקס עם בצל

לביבות תפוחי אדמה ואפונה ירוקה

לביבות כרישה ופטה

לביבות קישואים עם רוטב יוגורט

פרטיות ועוגיות