מרקים
מרק עגבניות ואורז
מרק עגבניות מתקתק ומהיר עם אורז, שמגישים עם הרבה פלפל שחור גרוס שמאזן את המתיקות.
- פרווה
* הזמנים משוערים
כלי: סיר גדול
אופן ההכנה
מטגנים בשמן את הבצל והגזר, מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים.
מוסיפים את המים ושאר החומרים (חוץ מהאורז) ומערבבים.
מבשלים על אש נמוכה כחצי שעה, ובוחשים מדי פעם.
מוסיפים את האורז ומבשלים עוד כרבע שעה, עד שהאורז מתנפח.
מגישים עם הרבה פלפל שחור גרוס.
מהאוסף של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/marak-agvaniyot-veorez
