מתאבנים ופינגר פוד
פרוסות באגט עם סלט אבוקדו, כפית של סלט אדום חריף ופלח פלפל חריף או מלפפון חמוץ. כ-20 ביסים קלים ופיקנטיים לאירוח.
* הזמנים משוערים
פורסים את הלחמניות לפרוסות בעובי אחיד של כ-2 ס״מ. מורחים כל פרוסה בסלט אבוקדו מוכן.
מקשטים בסלט האדום הפיקנטי, ומעליו פרוסת פלפל חריף או מלפפון חמוץ.
בהשראת מתכון של רות סירקיס. אופן ההכנה נכתב מחדש.
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/kibudonim-avocado-pikanti
מתאבנים ופינגר פוד
כריכונים פתוחים על פרוסות באגט עם פרג, ממרח סלט טחינה, פרוסות קבנוס ורצועות פלפל צהוב ואדום. כ-20 ביסים לאירוח.
להמחשהמתאבנים ופינגר פוד
תערובת אגוזים ושקדים שמטגנים בחמאה ושמן זית עם זרעי כוסברה, אניס ופפריקה. חטיף ארומטי שמתאים גם כתוספת פריכה לסלט.
להמחשהמתאבנים ופינגר פוד
פרוסות לחמניות שיפון פריכות בשמן זית, עם גליל של בשר מעושן דק סביב ענף עשבים ועגבנייה מיובשת. כ-20 ביסים לאירוח.
להמחשהמתאבנים ופינגר פוד
מלבני מצה שהורטבו וטוגנו בשמן זית, עם שום כתוש ורצועות גמבה צלויה, זיתים שחורים וצמחי תבלין. מנה קלה לפסח, שמגישים פושרת או קרה.
להמחשהמתאבנים ופינגר פוד
כדורי בצק קטנים עם קוביית גבינה פיקנטית במרכז, מגולגלים בביצה ובגרגירי פרג ואפויים. מתאבן חם ומפתיע.
להמחשהמתאבנים ופינגר פוד
רצועות חזה עוף שהושרו בקארי וחלב קוקוס, צלויות על הגריל ומוגשות עם רוטב סאטה בוטנים וכוסברה טרייה.
