קינוחים
מעדן גבינה ותותים דל קלוריות
קינוח קל בגביעים: רוטב גבינה ורדרד בטעם תות מעל תותים מתובלים בליקר תפוזים. מתכון דל קלוריות שמוכן בקלות ומתאים לעונת התותים.
- חלבי
- שבועות
- צמחוני
- ללא גלוטן
- בריא וקל
* הזמנים משוערים
להמחשהאופן ההכנה
שוטפים את התותים, מסירים עלים ועוקצים ומייבשים על מגבות נייר. משאירים 4 תותים שלמים לקישוט.
מרסקים במעבד מזון כוס תותים יחד עם הגבינה.
מוסיפים כפית סוכר (או תחליף), את הווניל וכף ליקר. מתקבל רוטב גבינה ורדרד בטעם תות.
חותכים את שאר התותים לרבעים ומעבירים לקערה. ממתיקים בשאר הסוכר ומזלפים את שאר הליקר.
שומרים במקרר בנפרד את הרוטב הוורוד ואת התותים החתוכים.
לפני ההגשה מחלקים 2 כפות רוטב בין 4 גביעים. מוסיפים תותים חתוכים עם מעט מהמיץ שהצטבר בקערה.
מכסים בשאר הרוטב ומקשטים בתות שלם פרוס וברבע תאנה, באסנה או בפירות אחרים.
בהשראת מתכון של רות סירקיס. אופן ההכנה נכתב מחדש.
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/maadan-gvina-tutim
