רטבים
רוטב קישואים קטיפתי
רוטב קישואים חלק וקטיפתי עם שום, שמנת ובזיליקום, שנטחן למשחה. מצוין עם פנה וספגטי.
- חלבי
- מטבח איטלקי
- צמחוני
* הזמנים משוערים
אופן ההכנה
פורסים את הקישואים לטבעות דקות ומקפיצים בחמאה עם השום.
מוסיפים שמנת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים 12 עד 15 דקות על אש נמוכה.
מעבירים לבלנדר עם עלי הבזיליקום וטוחנים למשחה חלקה.
מגישים על הפסטה.
מהאוסף של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/rotev-kishuim-ktifati
