סלטים
סלט דגים ואבוקדו
סלט דג מבושל עם עגבניות, בצל ירוק ותיבול כרכום, ממולא בחצאי אבוקדו ומצופה במיונז.
- פרווה
* הזמנים משוערים
אופן ההכנה
מערבבים מלח שום, כרכום, חומץ, סוכר, מלח ופלפל חריף ומוסיפים מיץ לימון.
יוצקים את השמן ואחר כך מוסיפים את הבצלים, העגבניות, הפטרוזיליה ויתר התבלינים.
מוסיפים את הדג ומערבבים.
חותכים את האבוקדו לחצאים ומרחיבים מעט את החלל של הגלעין, אחרי שמטפטפים לתוכו מיץ לימון.
ממלאים את חצאי האבוקדו בתערובת ומצפים במיונז.
מהמטבח של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/salat-dagim-veavokado
