מאפים מלוחים ופשטידות
פשטידת קונכיות וגבינות
פשטידה מקונכיות פסטה ברוטב בשמל עם גבינה צהובה ובולגרית, שנאפית עד שהיא שחומה.
- חלבי
- צמחוני
* הזמנים משוערים
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה רק חצי מהזמן המצוין באריזה.
בינתיים ממיסים את המרגרינה, מוסיפים קמח תוך ערבוב ואז חלב, ומבשלים עד למרקם דייסה.
מורידים מהאש, מצננים מעט ומערבבים פנימה את הביצים ואחר כך את הגבינות.
מסננים את הפסטה ומוסיפים לתערובת.
יוצקים לכלי חסין אש משומן ואופים כ-45 דקות, עד שהפשטידה שחומה מלמעלה. מצננים מעט ומגישים.
בהשראת מתכון של קורט וזר. אופן ההכנה נכתב מחדש.
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/pashtidat-pasta-konchiyot-gvina
