רטבים
רוטב בצל ירוק ויין לבן
רוטב חמאה קל עם בצל ירוק, עירית ויין לבן מצומצם, שנשפך על הפסטה עם קשקבל.
- חלבי
- מטבח איטלקי
- צמחוני
* הזמנים משוערים
אופן ההכנה
קוצצים את הבצל והעירית לחתיכות באורך 2 ס״מ.
מקפיצים במחבת עם החמאה, מוסיפים את היין ומצמצמים קלות.
מניחים על הפסטה ומפזרים מעל את הגבינה.
מהאוסף של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/rotev-batzal-yarok-yayin-lavan
