סלטים
סלט גבינות מלוחות בקוביות עם פלפלים, זיתים ומלפפון חמוץ, בשמנת חמוצה ופטרוזיליה. מתאים לארוחת בוקר או ערב קלה.
* הזמנים משוערים
חותכים את הגבינות לקוביות קטנות.
חותכים את הפלפל, הגמבה, הזיתים והמלפפון החמוץ לקוביות בגודל קוביות הגבינה ומוסיפים.
מוסיפים את הפטרוזיליה והשמנת, ומערבבים הכול יחד.
משהים כשעה לפני ההגשה.
מהמטבח של יהודית מיכאלי
https://yehudit-michaeli.vercel.app/recipes/salat-gvinot
סלטים
סלט כרוב סיני עם אבוקדו, תפוחים וירקות כבושים, בתיבול חרדל ולימון. קליל, פריך ומלא צבע.
סלטים
סלט שימושי מבשר או עוף מבושל שנשאר, עם סלק, גזר מגורד, מלפפון חמוץ ואפונה, ברוטב מיונית וחרדל על עלי חסה.
סלטים
מלפפונים פרוסים עם בצל מבושל קלות, בשמנת חמוצה, שום ולימון. סלט קר וקלאסי לצד ארוחות חלביות.
להמחשהסלטים
רצועות ארטישוק ירושלמי מבושל ודלעת צלויה על מצע חסה, ברוטב לימון ושמן זית עם זיתים שחורים, צנוברים ועשבי תיבול.
להמחשהסלטים
סלט חצילים מבושל בקוביות קטנות עם בצל, עגבניות ופלפלים חריפים, מתובל בפפריקה וכוסברה. נשמר בצנצנת במקרר.
סלטים
סלט מפתיע מבננות ירוקות וקשות שמבשלים בחלב ובמים ומשרים בתחמיץ שמן זית וחומץ תפוחים עם זיתים ועלי דפנה. מגישים קר.
